header
Tampilkan postingan dengan label Aku Sahabat Makanan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Aku Sahabat Makanan. Tampilkan semua postingan

Pempek Acong

>> 23 Februari 2009

Siapa bilang untuk mendapatkan pempek yang enak harus jauh-jauh ke kampung halamannya di Palembang. Di seputaran Jakarta juga mudah kita temui pempek dengan rasa dan kualitas yang yahud. Pempek A Cong di Poris Indah - Tangerang salah satunya. Sabtu kemarin saya berkesempatan mencicipi untuk yang kesekian kalinya


Pesanan saya kali ini special jumbo, satu kapal selem plus dua kulit. Maklumlah gowes dari rumah menuju TKP ditengah hari bolong cukup menguras energi *emang dasarnya maruk* hehehe. Tanpa menunggu lama pempek pesanan udah siap untuk dihajar. Tumben juga nih cepet, biasanya nunggu agak lama, atau karena lagi sepi kali ya. Ya iyyalah, panas terik gini orang juga males mo keluar rumah, kecuali orang-orang yang agak-agak kayak saya ini. Soal rasa, pempek disini lumayan oke, ukurannya cukup gede, empuk, plus rasa ikannya cukup nendang. Racikan cukanya juga lumayan, tidak terlalu ekstrem, cocok dengan lidah kebanyakan orang. Buktinya banyak yang beli.

Makanan udah beres tinggal urusan minum, biasanya saya punya pilihan es jeruk, es susu kacang, es kacang ijo, atau liang teh medan yang dijual tepat di depan kedai pempek. Namun siang ini saya kurang beruntung, karena grobak penjual minumannya belom nongol, mungkin libur. Akhirnya pesen es campur aja, begitu lihat porsinya, Mampusss.


Read more...

Kelapa Muda Bakar, Kuliner Sehat

>> 13 Februari 2009


Kelapa Muda Bakar. Bagi sebagian orang termasuk anda, kuliner ini mungkin sudah tidak asing lagi. Tapi bagi saya ini kali pertama mencicipinya, sedikit ketinggalan jaman memang. Semula saya berpikir kelapa muda bakar ini disajikan dengan campuran gula merah atau sirup sama seperti es kelapa muda. Ternyata saya salah, karena didalam daftar menu yang disodorkan ada kurang lebih 11 varian rasa kelapa muda bakar.
  1. Kelapa Bakar Biasa
  2. Kelapa Bakar Susu Telor Madu Jahe Ginseng
  3. Kelapa Bakar Susu Telor Madu Jahe
  4. Kelapa Bakar Susu Telor Madu Ginseng
  5. Kelapa Bakar Susu Telor Madu
  6. Kelapa Bakar Susu Madu Jahe Ginseng
  7. Kelapa Bakar Susu Madu Jahe
  8. Kelapa Bakar Susu Madu Ginseng
  9. Kelapa Bakar Telor Madu Jahe Ginseng
  10. Kelapa Bakar Telor Madu Jahe
  11. Kelapa Bakar Telor Madu Ginseng
Pesanan saya kali ini kelapa muda bakar susu madu jahe. Sepintas rasanya mirip seperti bajigur. Paduan hangatnya air kelapa muda dan jahe sangat pas diminum disaat anda butuh "kehangatan". Susu dan madunya memberikan rasa manis yang khas. Benar-benar hangat dan segar, sehabis minum dijamin badan keringetan dan terasa enteng. Kelapa muda bakar ini disebut-sebut memiliki beberapa khasiat seperti :
  1. Menghilangkan masuk angin
  2. Mengobati pegal-pegal dan kecapekan
  3. Menurunkan kadar gula dan kolesterol
  4. Mengobati rematik
  5. Meningkatkan stamina pria
Untuk telor yang digunakan sebagai campuran, anda bisa memesan telor ayam kampung atau telor bebek. Konon kabarnya campuran telor dan ginseng inilah yang berkhasiat meningkatkan stamina pria. Harga kelapa muda bakar berkisar antara Rp 5000 sampai Rp 15.000 tergantung campuran dan jenis kelapa yang anda pilih. Kelapa hijau lebih mahal dibanding kelapa jenis kuning. Jadi bagi anda yang ingin sedang berencana untuk menikmati kuliner sehat tidak ada salahnya mencicipi kelapa muda bakar ini.

pict taken from this and that site

Read more...

Cuisine Of Jengkol

>> 07 Januari 2009


Karena malam ini koki di rumah gak sempet masak akhirnya kami memutuskan untuk berwisata kuliner. Sempet bingung juga mo makan apa secara hampir semua jenis jajanan di sekitar komplek rumah udah kita cicipin. Mulai dari yang cuma numpang liwat di lambung kayak soto dan sate padang sampe yang ngendon di lambung agak lama kayak nasi goreng kambing dan bebek goreng.

Daripada bingung dan tambah laper jadilah kami keluar ke arah situ cipondoh, blom punya bayangan apa yang mo diburu. Pas lewat di depan warung Nasi Uduk Bu Salminah, kepikiran kayaknya boleh juga dicoba. Biasanya kalo lihat orang lagi makan disini istriku selalu bilang "Aneh malem-malem kok jualan nasi uduk kayak gitu". Soalnya nasi uduk ini biasanya jadi menu sarapan kami pas sabtu ato minggu pagi hari bareng ama tupat sayur dan bubur ayam.

Kebetulan pembeli malam itu udah pada selesai makan jadi pas kami dateng langsung dilayanin. Aku pesen nasi uduk pake semur tahu, bakwan goreng plus ati kebo alias semur Jengkol. Sementara istriku pake telor dadar, bakwan goreng plus semur tempe. O iya krupuk, bawang goreng dan sambel udah include dalam setiap porsinya.

Ramuan nasi uduk dan "uborampenya" ala bu salminah ini menurut kami sangat pas dan khas banget. Bener bener kerasa makanan home made-nya. Satu lagi yang te o pe be ge te alias top banget adalah semur jengkolnya yang empuk dan tidak bau menyengat khas jengkol or pete. Mantabbb dehh

Total harga untuk dua piring nasi uduk plus dua gelas es teh manis cuma 15.000 perak. 3M deh pokoknya Murah Meriah Maknyuusss (pantesan banyak yang beli). So buat penyuka jengkol yang mau nyobain semur jengkol Premium Quality cocok banget dateng kesini letaknya kira-kira 200 m dari situ/danau cipondoh ke arah daan mogot (deket masjid). Warungnya bersih lho model kayak toko yg pake rolling door gitu ada tulisannya Nasi Uduk Bu Salminah. Buka Sore-Malem

Read more...
Bike To Work

  © Free Blogger Templates Autumn Leaves by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP